滤菌器的原理 滤菌器是用以除去细菌的器具,它含有微细小孔,只允许液体及气体通过,而大于孔径的物体不能通过。滤菌器可以除去细菌,但不能除去病毒
滤菌器的微孔直径一般为多少
0.22微米也就是220纳米,过滤膜不知道,但是要在金属薄膜上做一个直径200nm的孔还不是很难,可以利用电子束曝光(EBL)+刻蚀(机),或者利用聚焦离子束,具体是什么不解释了,但是要用这套工艺在很薄的塑料、玻璃、聚合物之类的上面打孔还是没问题的,不知道微孔滤膜是什么材料,上面两种方法,一般国内实验室里极限分辨率大概是十几纳米。
2.过滤除菌法的优点是什么
过滤除菌法的优点是:
1、有效保持产品的色香味和营养成分。
过滤除菌过程是在常温下进行, 因而特别适用于对热敏感的物质;同时过滤分离工艺中物料是在闭合回路中运转,从而有效地保持了产品的色香味和营养成分。
2、节约能源和绿色环保效果明显。
过滤除菌过程不发生相变化,具有冷杀菌的优势, 与发生相变的分离方法相比较, 能源消 耗低,并且采用清洁能源电力,因此节约能源和绿色环保效果明显。
3、简化操作流程和应用范围广。
过滤除菌分离过程工艺操作相对简单,容易实现自动化控制,装置占地面积也少, 设备维修方便,装置寿命长,与巴氏杀菌相比较,简化了操作流程。